こんにちは！
毎日暑いですが、なんとか体調を崩さず元気に過ごしています。これも、ジムでの筋トレのおかげかもしれません。
実は、気付いたら長年の悩みだった「極端な早寝癖」と「ロングスリーパー」を、最近克服できていたんです！体力がついたおかげか、1日の活動時間がぐんと増えました。
作り置き！茅乃舎出汁でナスの煮浸し
さて、ジムの休館日。久しぶりに近所の八百屋さんの閉店前に間に合ったので、早速買い物を済ませてきました。
新鮮なナスがあったので、ナスの煮浸しを作ることに。
豚バラを入れようか迷ったのですが、作り置きする際にお肉が硬くなってしまうかも…と思い、今回はさつま揚げを入れました。
味付けは、いつもの茅乃舎（かやのや）の出汁で。これが本当に美味しくて、今日も完璧な煮浸しができました！
他にも、半熟卵などいくつか作り置きができたので、これでまた平日が乗り切れそうです。
たんぱく質の優等生、卵は毎日半熟味玉にして食べています。お野菜が安い八百屋さんが近所にあると嬉しいです。なかなか閉店時間前に間に合わないけども！
コメント